Opérations du programme de nutrition infantile pendant le COVID

Les programmes de nutrition infantile (CN) du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) et du Service de l'alimentation et de la nutrition (FNS) contribuent à garantir que les enfants ont accès à des repas nutritifs. Le National School Lunch Program (NSLP) et le School Breakfast Program (SBP) fonctionnent dans les écoles et le Child and Adult Care Food Program (CACFP) fonctionne dans les garderies. La pandémie de COVID-19 a perturbé les services d'éducation et de garde en personne, et donc les opérations du NSLP, du SBP et du CACFP, au printemps 2020.

En réponse, le Families First Coronavirus Response Act (FFCRA), promulgué le 18 mars 2020, a donné au FNS le pouvoir d'émettre des dérogations nationales aux exigences du programme du CN. Dans les États qui ont demandé les dérogations, les opérateurs du programme du CN ont servi des repas par le biais de l'option d'été sans couture (SSO) et du programme de service alimentaire d'été (SFSP) (qui fonctionnent pendant les fermetures d'écoles imprévues ainsi que l'été), ont utilisé de nouvelles méthodes de service de repas qui priorisaient l'accès et la sécurité (comme les repas à emporter) et avaient rationalisé les exigences administratives.

La FFCRA a exigé que les États signalent l'utilisation de chaque dérogation et si et comment elle a amélioré les services pour les participants au programme du CN. Cette collecte de données répond aux exigences de déclaration des États et décrit les tendances de la participation au programme au cours des premiers mois de la pandémie de COVID-19, de mars à septembre 2020. Elle fait partie d'une série d'études en cours examinant les opérations du programme CN, réutilisée pour recueillir des rapports de dérogation de tous les États.