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12 aliments pour une peau éclatante, selon un consultant en nutrition

Jul 03, 2023

Nous connaissons tous cette femme qui rayonne d'une lueur sans effort et éclairée de l'intérieur. Mais la génétique tueuse - et les bons sérums mis à part - son secret réside peut-être moins dans des produits de soin de la peau coûteux et davantage dans son panier d'épicerie. C'est exact. À bien des égards, les aliments que nous mangeons peuvent faire ou défaire notre peau. Il est temps de libérer le potentiel d'un teint lumineux et de se nourrir de l'intérieur. Avec les tarifs estivaux à l'esprit, nous plongeons dans des aliments colorés pour une peau éclatante. Ajoutez ces ingrédients sains et doux pour la peau dans votre assiette—stat. Libérer votre éclat intérieur (et accueillir la peau de vos rêves !) n'a jamais été aussi bon.

Image sélectionnée de notre entretien avec Ashleigh Amoroso, par Michelle Nash.

Edie est la fondatrice de l'entreprise de coaching en nutrition, Wellness with Edie. Grâce à son expérience et à son expertise, elle se spécialise dans la santé des femmes, y compris la fertilité, l'équilibre hormonal et le bien-être post-partum.

Nous l'avons dit une fois, mais nous le répétons : ce que vous mettez dans votre assiette compte. La nourriture que vous mangez a la capacité remarquable de transformer votre peau terne en éblouissante. Imaginez ceci : chaque bouchée que vous prenez fournit un puissant mélange de vitamines, de minéraux et d'antioxydants pour nourrir et revitaliser les cellules de votre peau. À son tour, vous pouvez réellement revenir en arrière sur le vieillissement cellulaire. Et qui ne veut pas ça ? De l'augmentation de la production de collagène à l'amélioration de l'hydratation et à la réduction de l'inflammation, la nutrition détient la clé pour libérer le potentiel de votre peau. Nourrissez votre peau pour alimenter votre éclat intérieur!

La nutrition joue un rôle crucial dans la santé et l'apparence de notre peau. La nourriture est de l'énergie, oui, mais elle nourrit également notre plus grand organe, la peau. Voici plusieurs façons dont la nutrition a un impact sur la peau :

Une alimentation bien équilibrée garantit que votre peau reçoit des nutriments pour maintenir sa fonction. Les vitamines A, C, E et D, ainsi que des minéraux tels que le zinc et le sélénium, soutiennent divers processus au sein de la peau, notamment la production de collagène, la régénération cellulaire et la protection contre le stress oxydatif.

Compte tenu de sa popularité dans le monde du bien-être, vous connaissez probablement le collagène. Le collagène est une protéine qui apporte structure, élasticité et fermeté. Tout cela est important pour la santé de la peau ! Certains nutriments, comme la vitamine C, jouent un rôle vital dans la synthèse du collagène. Par conséquent, consommer des aliments riches en vitamine C (agrumes, fraises, poivrons, etc.) aide à soutenir la production de collagène, favorisant l'élasticité de la peau.

Une hydratation adéquate est essentielle pour maintenir l'hydratation de la peau et prévenir le dessèchement. L'eau et l'hydratation sont essentielles pour une peau saine, car elles aident à éliminer les toxines et à assurer une bonne circulation, donnant à la peau un aspect repulpé et radieux.

Les aliments riches en antioxydants, tels que les baies, les légumes-feuilles et les agrumes, neutralisent les radicaux libres et aident à protéger la peau contre les facteurs de stress environnementaux. Combattez la pollution et les rayons UV avec des aliments pour une peau éclatante !

Certaines études suggèrent que les aliments hautement transformés, les glucides raffinés et les graisses malsaines peuvent contribuer à l'inflammation et aggraver des conditions telles que l'acné. À l'inverse, la recherche montre qu'une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers et graisses saines peut avoir des effets anti-inflammatoires et favoriser une peau plus claire.

Tout âge! Pour certains, les premiers signes physiques du vieillissement peuvent apparaître vers 25 ans : ridules, rides, ongles cassants, cheveux fragilisés, problèmes articulaires. Alors que la plupart pensent au vieillissement sous la forme de l'apparence de la peau, le vieillissement naturel affecte également tout, de nos niveaux d'énergie et de notre poids corporel à la santé cardiaque, à la densité osseuse, etc. Idéalement, commencez à vous concentrer sur la consommation de plus d'aliments pour une peau éclatante au milieu de la vingtaine. Si vous avez manqué ce bateau, ne vous inquiétez pas. Il n'est jamais trop tard pour apporter des changements percutants.

Bien qu'il n'y ait pas d'aliments spécifiques qui nuisent universellement à la peau (sauf en cas d'allergie), certains choix alimentaires peuvent l'affecter négativement. Par exemple, le sucre. Lorsque nous consommons constamment du sucre raffiné, nous consommons également des glucides raffinés. Et cela augmente le taux de sucre dans le sang. À leur tour, les niveaux d'insuline augmentent, poussant l'excès de sucre dans vos cellules, ce qui peut entraîner une inflammation et potentiellement se transformer en acné. Malheureusement, vous constaterez peut-être que les produits laitiers font de même. Enfin, faites attention à l'alcool et à la caféine. Une consommation excessive d'alcool peut déshydrater la peau, entraînant des rougeurs et une inflammation. Une trop grande quantité de tasses de caféine peut également aggraver les problèmes de peau.

Sans plus tarder, voici huit aliments à manger pour une peau éclatante. Des agrumes hivernaux aux avocats crémeux, incorporez ces ingrédients dans votre prochain plan de repas.

C'est la saison des baies ! Les fraises, les myrtilles et les framboises regorgent d'antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement cutané. Ces fruits vibrants sont riches en vitamines A, C et E, ainsi qu'en anthocyanes, qui favorisent la production de collagène et protègent contre les méfaits du soleil. Qu'elles soient consommées seules, ajoutées à des smoothies ou saupoudrées sur du yogourt, l'incorporation de baies dans votre alimentation peut contribuer à un teint plus sain et plus lumineux.

Les légumes-feuilles, y compris les épinards, le chou frisé et la bette à carde, sont des puissances nutritionnelles. Ils font des merveilles pour votre peau. Remplis de vitamines A, C et K, ainsi que de minéraux comme le fer et le folate, ces verts aident à promouvoir un teint clair et jeune. De plus, leur forte teneur en eau aide à hydrater la peau, la gardant souple et éclatante. Savourez les légumes-feuilles dans les salades, les sautés ou comme ajout riche en fibres à vos smoothies du matin pour profiter de leurs bienfaits pour la peau.

Connu comme un aliment de beauté, l'avocat est un fruit riche en nutriments qui contient des graisses, des vitamines et des minéraux sains. Leurs graisses monoinsaturées aident à maintenir les niveaux d'hydratation de la peau, ce qui donne un teint doux et souple. De plus, les avocats sont riches en vitamine E, qui agit comme un antioxydant, protégeant la peau des dommages oxydatifs et favorisant la régénération des cellules cutanées. Savourez des tranches d'avocat sur du pain grillé, ajoutez-les à des salades ou mélangez-les dans des sauces crémeuses pour un éclat radieux.

Les noix sont une source incroyable d'acides gras essentiels, qui aident à maintenir l'élasticité de la peau, favorisent le renouvellement cellulaire et réduisent l'inflammation. Les amandes, en particulier, contiennent de la vitamine E, un antioxydant qui aide à protéger la peau des radicaux libres. La vitamine E aide également à maintenir l'hydratation de la peau. De plus, les noix sont riches en acides gras oméga-3, qui sont des graisses essentielles qui aident à maintenir l'hydratation et la santé globale de la peau. Enfin, les noix du Brésil sont une excellente source de sélénium, un minéral qui joue un rôle crucial dans les systèmes de défense antioxydants. Le sélénium aide à protéger la peau des méfaits du soleil. Grignotez des noix crues comme collation sans sucre dans le sang ou ajoutez-les à votre recette de granola préférée.

Comme les noix, les graines fournissent des nutriments essentiels à la santé de la peau. Ils sont riches en vitamines E et en zinc, qui aident à guérir la peau endommagée et à la protéger des facteurs de stress environnementaux. Les graines de chia et les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3, qui aident à réduire l'inflammation et à maintenir les niveaux d'hydratation de la peau. Ils contiennent également des antioxydants, des fibres et du sélénium. De plus, les graines de citrouille regorgent de zinc, de magnésium et de fer - bonjour, régénération des cellules de la peau ! Saupoudrez vos salades de graines pour nourrir votre peau de l'intérieur. Vous pouvez également ajouter des graines à votre recette de muffins pour plus de nourriture et de texture.

Les agrumes, y compris les oranges, les pamplemousses et les citrons, sont réputés pour leur teneur élevée en vitamine C. Cette vitamine essentielle joue un rôle clé dans la synthèse du collagène, favorisant l'élasticité de la peau et réduisant l'apparence des rides et ridules. La vitamine C possède également de puissantes propriétés antioxydantes, protégeant la peau des dommages causés par les radicaux libres. Commencez votre journée avec un cocktail surrénalien rafraîchissant ou incorporez des tranches de ces fruits dans votre eau ou vos salades pour un teint éclatant.

Remplies de nutriments bénéfiques, les patates douces offrent de multiples propriétés améliorant la peau. Riches en bêta-carotène, les patates douces sont converties en vitamine A, qui favorise la production et le renouvellement des cellules cutanées et un teint sain. De plus, leur teneur en vitamine C aide à protéger la peau des radicaux libres et du stress oxydatif, minimisant les signes du vieillissement (et redonnant de l'éclat !). Enfin, leur teneur en fibres facilite la digestion, contribuant à un teint plus clair et plus sain. Délicieusement sucrées et polyvalentes, les patates douces sont savoureuses dans tout, des frittatas aux salades.

Les algues, comme le nori, le varech et la spiruline, sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Il fournit des minéraux essentiels comme le zinc et le sélénium, ainsi que des vitamines A et E, qui favorisent la santé de la peau et combattent le stress oxydatif. De plus, les algues sont riches en vitamine C, contribuant à la production de collagène, favorisant la fermeté de la peau et réduisant l'apparence des rides et ridules. Nous aimons les nutriments nourrissants pour la peau des algues dans les rouleaux de sushi traditionnels, les bols de sushi déconstruits et rôtis comme collation avec de l'avocat.

Mis à part les aliments populaires, il existe également des ingrédients moins connus qui favorisent une peau éclatante. S'ils sont disponibles, incorporez des aliments comme l'aloe vera (soutient l'hydratation et la détoxification), la papaye (favorise une digestion saine), le curcuma frais (pour réduire l'inflammation) et la choucroute (aide à un microbiome intestinal diversifié). En cas de doute, diversifiez ! Les ingrédients qui aiment la peau sont disponibles en différentes couleurs, formes et tailles.

Il est important de noter que si la nutrition est un aspect vital de la santé de la peau, elle doit être complétée par une routine de soins de la peau holistique, une protection solaire et d'autres facteurs liés au mode de vie comme la gestion du stress et un sommeil suffisant. Consulter un professionnel de la santé ou un diététiste peut fournir des conseils personnalisés sur l'optimisation de la nutrition pour une santé optimale de la peau.